​Über Gino

Mein Interesse für Kulinarik und Gastfreundschaft wurde früh als kleiner Bub geweckt. Besuche im Sternelokal und das gemeinsame Zelebrieren von Mahlzeiten mit meiner Familie ebneten den Weg in die Gastronomie. In meiner 18 jährigen Karriere hatte ich das Glück und Talent zur richtigen Zeit am richtigen Ort zu sein. So begleiteten mich Andreas Caminada, Markus Arnold, Nenad Mlinarevic und Sergio Herman auf meinem Weg, um heute eine geschmackvolle Küche auf Sterneniveau zu bieten. Es formte sich auch Können und Kreativität um flexibel auf Klienten und ihre Bedürfnisse einzugehen. Ich freue mich sehr auf Ihre Anfrage.